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Enfermedades que SANAN con Vinagre de Manzana

Enfermedades que SANAN con Vinagre de Manzana

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Se dice que desintoxica el organismo. Que es beneficioso para el hígado, los riñones y el intestino, que es antimicrobiano, que baja el colesterol y la diabetes, que ayuda a bajar de peso y que es beneficioso para la piel. Por estas razones se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional y natural de todo el mundo.

Hoy vamos a conocer todas las propiedades que tiene el vinagre de manzana comprobadas por la ciencia y además te voy a dar muchísimas recetas super útiles para utilizarla y finalmente vamos a descubrir cuál es el vinagre que debemos consumir, sirve cualquier vinagre? Debe tener alguna característica especial? Bueno eso también lo vamos a ver

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Valor Nutricional

El ácido acético es el principal compuesto activo del vinagre de manzana, esto es lo que le confiere su fuerte olor y sabor amargo y es, además lo que le confiere la mayor parte de sus propiedades.

El vinagre de sidra de manzana, cuando es orgánica y sin filtrar, también contiene una sustancia llamada “madre”, que consiste en partículas de proteínas, enzimas y bacterias benéficas que le dan al producto una apariencia turbia.

Además estos vinagres orgánicos contienen aminoácidos y antioxidantes como el ácido ascórbico y también puede contener pequeñas cantidades de potasio, todas estas sustancias, con beneficio para nuestra salud.

Antimicrobiano

El vinagre puede servir como bactericida y fungicida. Tradicionalmente se ha utilizado para  limpieza y la desinfección, para tratar los hongos de los pies y de las uñas de los pies, para el mal olor en los pies, las verrugas y las infecciones del oído.

También existen informes de que el vinagre de manzana diluido ayuda a combatir el acné cuando se aplica en la piel, pero no encontré estudio que lo confirme.

Receta para los hongos de las uñas de los pies:

  • Lavar los pies con agua y jabón,
  • diluir 2 partes de agua con 1 parte de vinagre.
  • Remojar los pies en esta mezcla durante 15 minutos todos los días.
  • Es importante mantener las uñas cortas, los pies limpios y secos y ser constante porque el tratamiento es lento.
  • También es importante esterilizar las tijeras cada vez, luego de utilizarlas.
  • Este tratamiento también sirve para curar los hongos en los pies y para eliminar el mal olor de los pies.

Esta misma receta se puede aplicar como un tópico sobre la verruga o el callo o también se puede utilizar el vinagre de manzana puro con un algodón y acompañar el tratamiento limando la piel con una piedra pomez

Para las infecciones de oído externas, se puede usar vinagre. Solo se aconseja en el caso de infecciones de oído externo como una otitis de las comunes de la natación donde solo duele el oído, pero no hay fiebre ni pus. Solo en este caso se puede intentar un tratamiento casero con vinagre, pero si el dolor persiste luego de 3 dias es obligación acudir a un médico.

En este caso diluir partes iguales de vinagre y agua tibia y aplicar 5 a 10 gotas en cada oído.

Baja el azucar

En condiciones normales, el cuerpo quema el azúcar o glucosa para convertirlo en energía. Esta función la lleva a cabo una hormona que produce el páncreas llamada insulina. Se dice que hay resistencia a la insulina cuando este proceso no se lleva a cabo normalmente y el azúcar en lugar de quemarse, se acumula en la sangre. Esta complicación puede derivar en una Diabetes tipo 2. Además, un nivel alto de azúcar en la sangre es una de las principales causas de envejecimiento prematuro y de diversas enfermedades crónicas.

La forma más eficaz y saludable de regular los niveles de azúcar en sangre es llevar una dieta equilibrada baja en carbohidratos refinados y azúcar, pero, el vinagre de sidra de manzana también puede tener un efecto beneficioso ya que una de las propiedades del vinagre de manzana más avaladas por la ciencia es la de bajar el azúcar en la sangre y ayudar a tratar la diabetes tipo 2.

Según estudios, el vinagre de manzana es capaz de reducir la glucemia postprandial (o sea, los niveles de azúcar en la sangre después de una comida) El vinagre retrasa el vaciado gástrico, lo que hace que la comida llegue más lentamente al intestino, alargando el proceso de digestión y dificulta la descomposición de las moléculas de hidrato de carbono y, por lo tanto, hace que nuestro cuerpo las absorba más lentamente.

Para poder aprovechar este beneficio del vinagre, se recomienda consumir 20 ml de vinagre de manzana diluida en un vaso de agua inmediatamente antes o durante las comidas altas en carbohidratos hasta 2 veces por día.

Para bajar de peso

Bajar de peso es un objetivo que persiguen muchas personas con problemas de salud o simplemente porque desean verse mejor. Es muy probable que hayas leído o escuchado que el vinagre de manzana sirve para bajar de peso. Estuve investigando este tema y encontré que existen algunos estudios que confirman que tomar una cucharada de vinagre durante las comidas, hasta 2 veces por día, aumenta la sensación de saciedad y en consecuencia reducir el apetito

Esta sensación podría deberse a lo que te comentaba antes de que el vinagre retrasa el vaciado gástrico alargando el proceso de digestión.

Sin embargo, los estudios no lograron probar que estos efectos se puedan sostener a largo plazo.  En resumidas cuentas, no existen las soluciones milagrosas, por el momento, la mejor forma de perder peso sigue siendo, para la mayoría de las personas, reducir los hidratos de carbono y aumentar la actividad física.

Para el corazón

Es sabido que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte a nivel mundial. Y existen numerosos factores biológicos que pueden aumentar el riesgo de que se enferme nuestro corazón.

La ciencia llegó a la conclusión de que el vinagre de manzana puede mejorar muchos de estos factores.

Por ejemplo se ha comprobado en estudios con animales que consumir vinagre de manzana podría reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos y subir los niveles de colesterol LDL.

Y aunque todavía los estudios no son concluyentes, se cree que el ácido acético presente en el vinagre de manzana estimula la secreción de acidos biliares (para los que se necesita utilizar colesterol). Y estos ácidos biliares estimulan el consumo de triglicéridos como fuente de energía reduciendo también los niveles de estos en la sangre

Para los riñones

Las piedras en los riñones se forman cuando se concentran demasiadas sustancias que pueden formar cristales como por ejemplo el calcio, el oxalato y el ácido úrico. Cuando estos cristales tienen un tamaño mayor a 5 milimetros se quedan trabadas en el conducto urinario y causan dolor, vómitos, fiebre y sangre en la orina.

Estas piedras se forman cuando la orina es demasiado ácida. Para prevenir la formación de piedras, es necesario alcalinizar la orina y esto se logra por ejemplo, tomando vinagre de manzana.

Para probar este remedio, agregar 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana en un vaso de 250 ml de agua. Evita consumir más de un vaso por día.

Qué vinagre consumir

Si piensas consumir vinagre de manzana a diario por sus beneficios para la salud, entonces te conviene comprar el vinagre de manzana orgánico con madre sin aditivos ni conservantes.te animas a ponerle ruido de teclado a cuando tipeo en la pantalla de mercadolibre?

Esto tiene 2 ventajas para la salud. La primera es que el ácido acético se produjo naturalmente a partir de levaduras naturales por lo que tendrá mayor cantidad de vitaminas y minerales. Y la segunda es que no fue pasteurizado a altas temperaturas lo que significa que todavía posee los beneficios de los alimentos fermentados para mantener el equilibrio de la flora o microbiota intestinal.

Precauciones

Es muy importante que tengas en cuenta que no puedes abusar del vinagre. Es importante no pasarse de las dosis recomendadas. Si se ingiere en grandes cantidades, el vinagre de sidra de manzana puede causar problemas tales como: daño al esmalte dental, reflujo ácido y dolor de garganta.

Si tienes diabetes y deseas probar estas recetas, es muy importante que consultes a tu médico y controlar cuidadosamente tus niveles de azúcar en la sangre durante todo el día. Esta mezcla puede interactuar con ciertos medicamentos, incluida la insulina o con diuréticos como la espironolactona.

Este video es informativo y cualquier consulta que tengas, no me la hagas a mí, es muy importante  que lo consultes con tu médico y escuches su opinión.

Fuentes

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814616318076?via%3Dihub

hongos

https://www.thepab.org/files/2020/June-2020/PAB-MS-190120474.pdf

diabetes

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31451249/

bajar de peso

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9193460/

Colesterol y Triglicéridos

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8243436/pdf/12906_2021_Article_3351.pdf

Piedras en los riñones

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6642359/

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